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Bauknecht Einbau-Kombi-Steamer, ECTM 8145 sw, Schwarz


CHF 1349.00

  • Artikelnr.: 4006
  • Modell: ECTM 8145 sw
  • Gewicht: kg
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Bauknecht_Einbau_60cm_Euro_Norm, Bauknecht_A, Bauknecht_Steam_Funktion
Die abgebildeten Funktionen sind in diesem Gerät enthalten, mitgelieferters Zubehör gemäss Produkdaten

Bauknecht Kombi-Steamer ECTM 8145 sw

 

Merkmale auf einen Blick

 

Perfekte Garergebnisse
✓ Zahlreiche Funktionen
✓ Automatikprogramme
✓ Gargutsensor
✓ Elektronische Temperaturregelung

Komfortable Bedienung und beruhigende Sicherheit
✓ ProCook-Steuerung
✓ Zeitfunktionen
✓ Wasserbehälter
✓ Backraum-Innenbeleuchtung
✓ Kühle Front
✓ Tastensperre

Modernes Design
✓ BlackLine Design

 

Kombi-Steamer von Bauknecht vereinen Technik, Innovation und Design mit dem gewissen Etwas

Mit dem Ziel, den Menschen die tägliche Hausarbeit zu vereinfachen und zu verschönern, begann der Ingenieur und Erfinder Gottlob Bauknecht vor fast 100 Jahren damit, Haushaltsgeräte zu entwickeln. Diese Philosophie seines Gründers verfolgt das europaweit tätige Unternehmen heute noch und arbeitet stets an Innovationen, die die alltäglichen Aufgaben der Haushaltsführung auch in Zukunft jedes Mal noch ein Stück angenehmer und leichter machen. Dazu tragen immer neue und bessere Technologien genauso wie clevere Bedienkonzepte und ein exquisites Design mit edlen Materialien bei. Selbstverständlich entsprechen Bauknecht Haushaltgeräte auch dem neuesten Entwicklungsstand bei Energieeffizienz und Umweltfreundlichkeit. Form und Funktion vereinen sich in den Geräten von Bauknecht zu einer Einheit, die für mehr Komfort, Raffinesse und Ästhetik im Haushalt sorgen. So ist es auch kein Wunder, dass bereits zahlreiche Menschen in die zukunftsweisende Qualität und Innovation von Bauknecht vertrauen, was die Wahl zur Lieblingsmarke der Verbraucher im Rahmen des Kücheninnovationspreises 2014 beweist. Machen Sie es wie sie und vertrauen Sie in ein Haushaltsgerät dieses renommierten Herstellers und Sie können sich sicher sein, eine erstklassige Entscheidung zu treffen. Dies gilt selbstverständlich ebenso für die Kombi-Steamer von Bauknecht. Auch in ihnen vereinen sich einzigartige Technologien mit einer benutzerfreundlichen Bedienung, einem niedrigen Energieverbrauch sowie dem unverwechselbaren und zeitlosen Bauknecht Produktdesign zu einem exzellenten Haushaltsgerät. Eine Wahl, die Ihnen das Kochen und Backen ganz gemäss der Bauknecht Philosophie einfacher und schöner und somit garantiert lange Freude machen wird.

 

Perfekte Garergebnisse

Funktionen

Der Bauknecht Kombi-Steamer ECTM 8145 sw bietet eine grosse Auswahl an verschiedenen Funktionen, unter denen für jedes Gericht die passende Einstellung zu finden ist. Damit bereiten Sie jede Speise unter den idealen Bedingungen zu und erzielen beste Ergebnisse.

 

Dampfgaren

Die Funktion Dampfgaren ermöglicht es, Lebensmittel auf eine der gesündesten Arten zuzubereiten, denn indem sie von rund 100°C warmem Wasserdampf umhüllt werden, garen sie besonders schonend. Die wertvollen Nährstoffe und Vitamine bleiben dabei deutlich besser erhalten, die Lebensmittel behalten ihre Farbe und ihren Biss und Aromen können sich besonders intensiv entfalten. Ein voller natürlicher Geschmack ist das Ergebnis, wodurch mit Fett, Salz und Gewürzen sparsam umgegangen werden kann. Die Dampfgarmethode macht die Zubereitung damit jedoch nicht nur besonders gesund, sondern ist auch sehr einfach und zeit- und energiesparend. Denn da keine Aromen übertragen werden, lassen sich verschiedene Speisen gleichzeitig zubereiten und da nichts anbrennen oder verkochen kann, ist das Dampfgaren stets gelingsicher. Fleisch, Fisch, Gemüse, alles lässt sich mit der Dampfgarmethode schonend zubereiten.

 

Heissluft

Die Funktion Heissluft ermöglicht durch die Zuschaltung des Ringheizkörpers das Garen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Sie sorgt für eine rundum gleichmässige Zirkulation der Luft, wodurch im gesamten Garraum eine einheitliche Temperatur herrscht und alle Ebenen optimal beheizt werden. So ist gewährleistet, dass die Speisen überall gleich gut durchgaren. Darüber hinaus werden beim Betrieb der Funktion Heissluft keine Gerüche und Geschmäcker übertragen, sodass sich damit nicht nur grössere Mengen des selben Garguts auf drei Ebenen zubereiten lassen, sondern auch verschiedene Speisen gleichzeitig gegart werden können.

 

Heissluft mit Trockendampf

Die Funktion Heissluft mit Trockendampf reduziert die Feuchtigkeit im Garraum und schafft ein trockenes Klima, mit dem sich besonders knusprige Ergebnisse erzielen lassen. Sie eignet sich damit zum Beispiel hervorragend für die Zubereitung von Pizza, Pommes Frites und Kroketten. Die trockene Hitze sorgt für schön krosse und gebräunte Oberflächen.

 

Regenerieren

Die Funktion Regenerieren ist eine Kombination aus Heissluft und Dampf. Sie kann zum Warmhalten oder nochmaligen Warmmachen bereits fertiger Gerichte sowie zum Zubereiten von Convenience-Produkten eingesetzt werden.

 

Zartgarprogramm

Das Zartgarprogramm bereitet Fleisch besonders langsam und schonend zu, sodass die Zellstruktur intakt und das Fleisch zart und saftig bleibt. Mit dem sehr einfachen und gelingsicheren Zartgarprogramm lassen sich stets vortreffliche Geschmacksergebnisse perfekt gegarten Fleisches erzielen.

 

Automatikprogramme

Ausgestattet mit einer Vielzahl an Automatikprogrammen macht der Bauknecht Kombi-Steamer ECTM 8145 sw das Kochen und Backen sensationell einfach, denn diese sind bereits perfekt an die spezifische Zubereitung der verschiedenen Speisen angepasst. Vollautomatisch garen oder backen die elektronisch geregelten Programme das jeweilige Gericht bei der optimalen Betriebsart, Temperatur und Dauer, sodass das manuelle Einstellen entfällt. Die Automatikprogramme ermöglichen es Ihnen also, ganz mühelos zahlreiche Rezepte gelingsicher zuzubereiten.

 

Gargutsensor

Der Bauknecht Kombi-Steamer ECTM 8145 sw ist mit einem praktischen Gargutsensor ausgestattet, der eine gradgenaue und damit perfekte Zubereitung von Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten ermöglicht.

Mit dem Einstellknopf lässt sich zunächst die gewünschte Kerntemperatur auswählen. Anschliessend wird der Gargutsensor in der dicksten Stelle des Fleisches platziert und misst dort fortwährend die Kerntemperatur. Ist der ideale Garzustand erreicht, meldet sich das Gerät und schaltet automatisch ab, sodass der Garfortschritt nicht ständig überwacht werden muss. Fleisch, Fisch und Geflügel lassen sich genau mit der richtigen Temperatur braten, bleiben saftig und zart und können auf den Punkt genau serviert werden. Und selbst ohne dass ständig nach ihnen geschaut werden muss besteht dabei nicht die Gefahr, dass sie trocken und zäh werden.

Mit dem Gargutsensor können Sie jetzt zu Hause professionell kochen und meisterhafte Ergebnisse erzielen. Sie werden den Gargutsensor sicher nicht mehr missen wollen, wenn Sie ihn einmal ausprobiert haben.

 

Elektronische Temperaturregelung

Die elektronische Temperaturregelung des Bauknecht Kombi-Steamers ECTM 8145 sw sorgt dafür, dass die gewünschte Temperatur besonders präzise eingehalten wird. Im Gegensatz zu herkömmlichen Steuer- und Regeleinrichtungen verfügt die Elektronik nämlich über eine wesentlich exaktere Regelung mit geringeren Toleranzen und reduziert Temperaturabweichungen auf ein Minimum. Dadurch lassen sich deutlich bessere Garergebnisse erzielen und zudem auch mehr Anwendungsmöglichkeiten nutzen. Insbesondere im Bereich niedriger Temperaturen bietet die elektronische Temperaturregelung Vorteile und ermöglicht somit beispielsweise die Zubereitung von Joghurt, das Gehenlassen von Hefeteig und das Niedertemperaturgaren und schafft ebenso die besten Vorraussetzungen für das Auftauen, Vorwärmen und Warmhalten.

 

Komfortable Bedienung und beruhigende Sicherheit

ProCook-Steuerung

Ausgestattet mit der intelligenten ProCook-Steuerung erweist sich der Bauknecht Kombi-Steamer ECTM 8145 sw als äusserst angenehm benutzerfreundlich. Das hilfreiche Schwarz-Weiss-Display ist klartextbeschriftet sowie mit grafischen Symbolen versehen. Es führt damit leicht verständlich durch alle Funktionen, sodass sich gewünschte Einstellungen ganz unkompliziert vornehmen lassen. Auch ist das Display sehr gut ablesbar und die angezeigten Informationen wie beispielsweise Temperatur, Beheizungsart und Garzeit so auf einen Blick zu erkennen. Die integrierte Memoryfunktion ermöglicht zudem die Speicherung von zehn Lieblingsfunktionen sowie den anschliessenden besonders schnellen Direktzugriff. Darüber hinaus unterstützt die ProCook-Steuerung Sie sogar dabei, Ihren Kombi-Steamer optimal zu nutzen und empfiehlt Ihnen beispielsweise, was für ein Blech Sie verwenden und auf welche Ebene Sie es schieben sollen. So sorgt die ProCook-Steuerung für ein unbegrenztes Vergnügen beim Arbeiten mit Ihrem Kombi-Steamer.

Merkmale der ProCook-Steuerung im Überblick

✓ Mehrsprachiges, klartextbeschriftetes Schwarz-Weiss-Display mit grafischen Symbolen
✓ Die 24-h-Elektronik-Uhr zeigt Uhrzeit, Gardauer, Garende und Startzeitverzögerung an
✓ Spezialfunktionen wie Auftauen, Desinfizieren, Gehenlassen uvm. auf Knopfdruck
✓ Automatikprogramme mit Rezepten für einfaches Kochen, Backen oder Dampfgaren
✓ Memoryfunktion für Direktzugriff auf die letzten zehn oder die beliebtesten Funktionen

 

Zeitfunktionen

Dank der praktischen Zeitfunktionen des Bauknecht Kombi-Steamers ECTM 8145 sw kommt das Essen immer pünktlich auf den Tisch. Mit der Startverzögerung lässt sich festlegen, wann er mit dem Garen beginnen, oder aber mit der Programmierung des Backzeitendes planen, zu wann das Essen fertig sein soll. Selbstverständlich kann auch die Backzeit programmiert werden, nach deren Ablauf der Kombi-Steamer seinen Betrieb automatisch beendet. Die nützlichen Zeitfunktionen ermöglichen Ihnen also ein optimales Zeitmanagement in der Küche. Stets perfekt gegart sind Ihre Speisen zu dem von Ihnen gewünschten Zeitpunkt servierbereit.

 

Wasserbehälter

Der Bauknecht Kombi-Steamer ECTM 8145 sw ist mit einem integrierten Wassertank ausgestattet. Der Behälter fasst 1.5 Liter Wasser für bis zu zwei Stunden Dampfbetrieb. Am Ende des Garvorganges wird das verbliebene Restwasser zum Entleeren wieder in den Tank zurückgepumpt, so dass Sie das nächste Mal mit frischem Wasser steamen.

 

Backraum-Innenbeleuchtung

Die Innenbeleuchtung des Bauknecht Kombi-Steamers ECTM 8145 sw schafft optimale Sichtverhältnisse im Garraum, macht das Hineingeben und Herausholen der Speisen sehr angenehm und ermöglicht natürlich auch das Hindurchsehen durch die Backofentür von aussen, sodass sich der Garfortschritt stets gut beobachten lässt und Sie beste Ergebnisse erzielen können.

 

Kühle Front

Dank der Dreifach-Verglasung sowie der speziellen hitzereflektierenden Beschichtung der Glasscheiben ist die Backofentür des Bauknecht Kombi-Steamers ECTM 8145 sw effektiv isoliert und bleibt stets kühl. So besteht kein Verbrennungsrisiko beim Arbeiten in der Küche und vor allem natürlich beim direkten Kontakt mit der Türaussenseite des Kombi-Steamers. Die kühle Front lässt sich jederzeit gefahrlos berühren, sodass Sie sich ganz frei und ohne Sorgen in Ihrer Küche bewegen können.

 

Tastensperre

Die Tastensperre des Bauknecht Kombi-Steamers ECTM 8145 sw blockiert die Elektronik und verhindert so das Verstellen der Einstellungen. Ein unsachgemässes Bedienen oder Einschalten ist dann nicht mehr möglich und gibt Ihnen Sicherheit.

 

Modernes und zugleich zeitloses Design

BlackLine

Als Modell der BlackLine präsentiert sich der Bauknecht Kombi-Steamer ECTM 8145 sw mit einer durchgehend tiefschwarzen Oberfläche, die ihn zu einem eleganten Designobjekt macht. Ergänzt wird sein exklusives Erscheinungsbild durch den formschönen Edelstahlgriff sowie die besonders schmale Bedienblende mit versenkbaren Knöpfen im Chromstahl-Look und findet seine Vollendung schliesslich durch das robuste Spiegelglas von SCHOTT®. Insgesamt entsteht so eine aussergewöhnliche Kombination von Form und Funktion, die bereits mit dem „Plus X Award“ in den Kategorien „Design“ und „High Quality“ sowie den „iF product design award“ preisgekrönt wurde und ein Highlight in jeder Küchenlandschaft darstellt.

SCHOTT® SeeClear Spiegelglas

Das Glas für die BlackLine hat Bauknecht mit dem deutschen Technologiekonzern SCHOTT entwickelt. SCHOTT® SeeClear ist ein hochwertiges Sicherheitsglas, das besonders stoss- und temperaturbeständig ist. Dank SCHOTT® SeeClear ist das klartextbeschriftete Schwarz-Weiss-Display noch besser lesbar. Die Beschichtung ist an einzelnen Stellen hochpräzis entfernt worden, damit die Designelemente genauer, detailreicher und brillanter wirken.

Merken

Bauknecht Kombi-Steamer ECTM 8145 sw

 

Ausstattungen

 

• Steamfunktion für schonendes Dampfgaren
• Gerätefront in Spiegelglas schwarz (Klarglas)
• ProCook-Steuerung: Textdisplay, 24-h-Elektronik-Uhr, Automatikprogramme, Spezialfunktionen, Memoryfunktion
• Elektronische Temperaturregelung 40 bis 230 °C
• Zartgarprogramm mit Gargutsensor
• Heissluft mit Trockendampf
• Regenerieren und Warmhalten
• Kalksensor
• Backofentüre vollverglast
• Kühle Front
• Wasserbehälter 1.5 l für bis zu 2 h Dampfbetrieb

 

Produktdaten

 
Bauart und Design
Energie-Effizienzklasse A
Bauform Einbaugerät
Masse (HxBxT) 45.5 x 59.5 x 56.5 cm
Tiefe bei geöffneter Tür 34.5 cm
Leergewicht 29 kg
Design KOMFORT, BlackLine, Spiegelglas schwarz
Schalterblende Glas
Betriebsanzeige Beleuchtete Funktionsanzeige
Tür vollverglast, Sichtfenster
Garraum Edelstahl, 34 l
Innenabmessungen (HxBxT) 23.6 x 37.2 x 36 cm
Innenbeleuchtung 1 Lampe
Wasserbehälter 1.5 l
Backofenfunktionen
Dampfgaren
Heissluft
Heissluft mit Trockendampf
Regenerieren
Zartgarprogramm
Automatikprogramme
Max. einstellbare Temperatur bei Heissluft 230°C
Max. einstellbare Temperatur bei Dampfbetrieb 40-100°C
Elektronische Funktionen
Uhrzeit/Kurzzeit-Timer mit 24 h LED-Anzeige
Backzeit, Backzeitende und Startverzögerung programmierbar
Symbolanzeige der Backofenfunktionen
Klartextanzeige mehrsprachig
Tastensperre
Zubehör
Kuchenbleche Email 1
Gelochter Garbehälter für Steam 1
Gastro Behälter 1/3 1
Gitterroste 1
Gargutsensor
Bedienungsanleitung d/f/i und Montageanleitung
Elektrische Anschlusswerte
Max. Nennleistung 1.45 kW
Max. Gesamtanschlusswert 1.45 kW
Anschluss-Spannung 230 V
Absicherung 10 A

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